PV comité du 19/09/2025
2025 septembre 19 Présent·es : Mathieu, Loulou, Malcolm, Olivia, Claire, Excusé·s : Marou Absent·es : Manu, Noé
ORDRE DU JOUR (Présélection Tractanda ici) Météo @secrétaire : haïku du jour
(Présélection Tractanda là si vous préférez)
Infos courantes Proposition Mickaël Massage pendant Crêpes MM Suite discussion Fonctionnalités Rez-de-Chaussée
Sessions fixées à la fin du PV
@secrétaire : repêcher + tractandas dans le chat Telegram Comité
DÉCISIONS
Opérationnel Décision : Luana fait une proposition de réponse à Mickaël concernant son offre de massage offerts aux soirées Crêpes.
Décision : Session extraordinaire Décision Rez-de-chaussée, Luana trouve une date pour la session extraordinaire et prépare une synthèse des propositions pour l’ODJ et propose un cadre pour cette séance (avec qui veut).
Règlement de Comité
SÉANCE
Météo
Café Lattaggiato triomphando limite et somnambule palmé et un tantinet précaire Infos courantes
Mathieu va relancer la réparation du lave-vaisselle du Foyer. Claire relance Amstutz pour la commande bois de feu.
Samedi 27.09 toustes conviées au laser game pour l’anni de Tao le matin.
Proposition de Mickaël massage aux Crêpes à la MM Michael a été formé en massage, propose d’offrir des massages et par la même occasion créer son réseau de clientèle. Malcolm a rédigé un mail à l’office ….. pour présenter la situation.
Le Canton de Berne sur les massages médicaux ou non médicaux : dans les deux situations la pratique est soumise à autorisation à la fois au praticien et au lieu qui offre ces prestations.
Même régulation pour le massage de bien être non médicaux et prostitution. Le masseur doit être autorisé à pratiquer et le lieu aussi (normes hygiènes etc…) reflexions : le massage est un terrain sensible, surtout dans un cadre officiel d’asso, besoin de professionnalisme et formation. Par expérience, même formé et certifié, il y a une pratique d’apprenti sorcier, qui peut entrer en conflit avec d’autres disciplines médicales. Élément important : la distance thérapeutique nécessaire entre thérapeute et patient. Responsabilité professionnelle. réticence au niveau de la promotion de son activité professionnelle.
Synthèse :
Même si tu es certifié et professionnel, la MM est amenée à prendre une responsabilité en facilitant l’offre de massage sur son site. Il s’agit d’une prise de risque spécifiquement liée au fait que le massage touche au domaine de la santé.
Non pour deux raisons : a) La MM ne veut pas prendre de responsabilité en tant que plateforme-intermédiaire, de faciliter l’offre de ce type de service plus intime qu’un autre, qu’il soit bénévole ou non. Il nous paraît qu’il faut un cadre officiel, professionnel, contractuel entre le thérapeute et le patient. b) La MM ne peut pas officialiser et institutionnaliser une promotion de l’activité professionnelle rémunérée d’un tiers.
En revanche : À titre de note interne ok d’offrir aux individus présents lors de soirées Crêpes ou à d’autres moment tes massages ou de leur en parler.
Décision : Luana fait une proposition de réponse à Mickaël.
4. Suite discussion Fonctionnalités Rez-de-Chaussée
Rappel état de la discussion et prise d’info Chat GPT Luana propose qu’on réfléchisse à l’ensemble buanderie-barbook-kitchenette concernant les fonctionnalités.
Cuisine commune à la buanderie, au rez, à la kitchenette ? Pilou est de cet avis.
Nécessité de stockage bois fonctionnel avant novembre est établie. Affaire qui roule désirée pour chaudière et bois. Pas besoin définitif par contre. Dans la buanderie à côté du panneau électrique, ou local à côté de la kitchenette. Option voie de fuite (qui permet d’accueillir 100 pers.). L’alternative est la sortie au niveau du local technique ou au niveau de la kitchenette. Identifier à court et à long terme, quelles sont les fonctionnalités à prioriser pour la buanderie et la kitchenette. En fonction de quoi, avancer sur le stockage bois au plus vite.
Fonctionnalités à envisager pour le rez-de-chaussée Lessive et séchage Cuisine événement/lieu public Cuisine collective pour résidents et bénévoles à titre privé // Cuisine mixte Atelier arts graphique et plastiques Local technique Deuxième voie de fuite 100 pers. : alternative kitchenette//local technique Stockage de bois tempéré Circulation des personnes Espace de réunion ?
Objectifs prioritaires Accueil public Brassage des espèces Espace résidences avec outil de création
Prise d’info concernant les obligations sanitaires concernant les plats offerts dans l’espace public // lieu associatif du Barbook.
Maroussia a demandé à ChatGPT. Connaissant les limites de cet outil, nous prenons connaissance de ces infos mais on s’abstient de prendre des décisions concernant le sujet en utilisant ces informations comme argument légal.
CF infos dans le Chat Comité récoltées par Maroussia Maurice, [12 Sep 2025 at 17:54:21]:
Pour le Canton de Bern :
Loi fédérale sur les denrées alimentaires : Toutes les communes/cantons suisses, y compris Berne, sont soumis aux lois fédérales comme la Loi sur les denrées alimentaires (Lebensmittelgesetz) et les ordonnances associées (par exemple l’Ordonnance sur les denrées alimentaires, l’Hygieneverordnung, etc.). Ceci couvre :
Les exigences de salubrité, traçabilité, hygiène.
Le contrôle des établissements par les autorités du canton.
2. Contrôle cantonal / inspection Le canton de Berne dispose d’un Laboratoire cantonal (Kantonales Laboratorium Bern) chargé des contrôles sanitaires des denrées alimentaires, de la prise d’échantillons, des inspections des établissements alimentaires.
3. Obligation de déclaration des établissements alimentaires Si ton association / ton local prépare, manipule ou distribue de la nourriture « aux tiers », même s’il ne s’agit pas de vente, il faut souvent annoncer l’établissement ou l’activité au service cantonal compétent (Laboratoire cantonal / Lebensmittelinspektorat). Exception : activités très occasionnelles et à très petite échelle (par exemple bazars, fêtes scolaires) peuvent être exemptées de certaines formalités.
4. Auto-contrôle (Selbstkontrolle) Les exploitants / responsables doivent mettre en place des mesures de contrôle interne pour garantir l’hygiène (nettoyage, température, stockage, séparation cru-cuit, etc.), et souvent documenter ces mesures. Berne exige que la personne responsable dans l’établissement veille à ce que les exigences légales soient respectées.
5. Contrôles non annoncés L’autorité cantonale peut effectuer des inspections sans avertissement au préalable, pour vérifier que les conditions sanitaires sont effectivement respectées.
Si l’espace d’affectation d’utilité publique (salle communale, centre public) donne des plats au public
Résumé : même si les repas sont gratuits, la mise à disposition de denrées au public relève de la législation sur les denrées alimentaires — il faut donc garantir la sécurité (hygiène, traçabilité, températures, auto-contrôle). Le canton de Berne exige que les exploitants qui « abgeben » (donnent, distribuent) des denrées s’annoncent et appliquent des mesures d’autocontrôle et d’hygiène.
Obligations concrètes (points essentiels) :
Déclaration / annonce : si le lieu prépare, traite, stocke, transporte ou distribue régulièrement des denrées, il doit être annoncé comme établissement alimentaire auprès du Laboratoire cantonal / service compétent. Pour des événements ponctuels, des règles simplifiées existent mais il faut se renseigner à l’avance.
Autocontrôle / plan HACCP adapté : tenue d’un système de « Self-control » / procédures (nettoyage, séparation cru/cuit, gestion des températures, rotation des stocks). Le canton met à disposition des modèles/informations pour événements.
Températures : respect de la chaîne du froid et des températures de service — aliments froids conservés au frais, aliments chauds maintenus à température suffisante (principe général de salubrité). Les autorités vérifient le respect des températures et des modes de conservation.
Formation / personne responsable : désigner une personne responsable qui veille au respect des règles; pour une activité régulière, au moins une personne formée en hygiène alimentaire est fortement requise.
Traçabilité & dates : garder traces d’origine des denrées, DLUO/DLC et ne pas distribuer des denrées périmées (les guides BLV précisent la différence entre DLUO/VD et recommandations spécifiques pour dons).
Inspections : le service cantonal peut réaliser des contrôles (aussi inopinés). En cas de manquements, mesures et sanctions possibles.
ORDRE DU JOUR (Présélection Tractanda ici) Météo @secrétaire : haïku du jour
(Présélection Tractanda là si vous préférez)
Infos courantes Proposition Mickaël Massage pendant Crêpes MM Suite discussion Fonctionnalités Rez-de-Chaussée
Sessions fixées à la fin du PV
@secrétaire : repêcher + tractandas dans le chat Telegram Comité
DÉCISIONS
Opérationnel Décision : Luana fait une proposition de réponse à Mickaël concernant son offre de massage offerts aux soirées Crêpes.
Décision : Session extraordinaire Décision Rez-de-chaussée, Luana trouve une date pour la session extraordinaire et prépare une synthèse des propositions pour l’ODJ et propose un cadre pour cette séance (avec qui veut).
Règlement de Comité
SÉANCE
Météo
Café Lattaggiato triomphando limite et somnambule palmé et un tantinet précaire Infos courantes
Mathieu va relancer la réparation du lave-vaisselle du Foyer. Claire relance Amstutz pour la commande bois de feu.
Samedi 27.09 toustes conviées au laser game pour l’anni de Tao le matin.
Proposition de Mickaël massage aux Crêpes à la MM Michael a été formé en massage, propose d’offrir des massages et par la même occasion créer son réseau de clientèle. Malcolm a rédigé un mail à l’office ….. pour présenter la situation.
Le Canton de Berne sur les massages médicaux ou non médicaux : dans les deux situations la pratique est soumise à autorisation à la fois au praticien et au lieu qui offre ces prestations.
Même régulation pour le massage de bien être non médicaux et prostitution. Le masseur doit être autorisé à pratiquer et le lieu aussi (normes hygiènes etc…) reflexions : le massage est un terrain sensible, surtout dans un cadre officiel d’asso, besoin de professionnalisme et formation. Par expérience, même formé et certifié, il y a une pratique d’apprenti sorcier, qui peut entrer en conflit avec d’autres disciplines médicales. Élément important : la distance thérapeutique nécessaire entre thérapeute et patient. Responsabilité professionnelle. réticence au niveau de la promotion de son activité professionnelle.
Synthèse :
Même si tu es certifié et professionnel, la MM est amenée à prendre une responsabilité en facilitant l’offre de massage sur son site. Il s’agit d’une prise de risque spécifiquement liée au fait que le massage touche au domaine de la santé.
Non pour deux raisons : a) La MM ne veut pas prendre de responsabilité en tant que plateforme-intermédiaire, de faciliter l’offre de ce type de service plus intime qu’un autre, qu’il soit bénévole ou non. Il nous paraît qu’il faut un cadre officiel, professionnel, contractuel entre le thérapeute et le patient. b) La MM ne peut pas officialiser et institutionnaliser une promotion de l’activité professionnelle rémunérée d’un tiers.
En revanche : À titre de note interne ok d’offrir aux individus présents lors de soirées Crêpes ou à d’autres moment tes massages ou de leur en parler.
Décision : Luana fait une proposition de réponse à Mickaël.
4. Suite discussion Fonctionnalités Rez-de-Chaussée
Rappel état de la discussion et prise d’info Chat GPT Luana propose qu’on réfléchisse à l’ensemble buanderie-barbook-kitchenette concernant les fonctionnalités.
Cuisine commune à la buanderie, au rez, à la kitchenette ? Pilou est de cet avis.
Nécessité de stockage bois fonctionnel avant novembre est établie. Affaire qui roule désirée pour chaudière et bois. Pas besoin définitif par contre. Dans la buanderie à côté du panneau électrique, ou local à côté de la kitchenette. Option voie de fuite (qui permet d’accueillir 100 pers.). L’alternative est la sortie au niveau du local technique ou au niveau de la kitchenette. Identifier à court et à long terme, quelles sont les fonctionnalités à prioriser pour la buanderie et la kitchenette. En fonction de quoi, avancer sur le stockage bois au plus vite.
Fonctionnalités à envisager pour le rez-de-chaussée Lessive et séchage Cuisine événement/lieu public Cuisine collective pour résidents et bénévoles à titre privé // Cuisine mixte Atelier arts graphique et plastiques Local technique Deuxième voie de fuite 100 pers. : alternative kitchenette//local technique Stockage de bois tempéré Circulation des personnes Espace de réunion ?
Objectifs prioritaires Accueil public Brassage des espèces Espace résidences avec outil de création
Prise d’info concernant les obligations sanitaires concernant les plats offerts dans l’espace public // lieu associatif du Barbook.
Maroussia a demandé à ChatGPT. Connaissant les limites de cet outil, nous prenons connaissance de ces infos mais on s’abstient de prendre des décisions concernant le sujet en utilisant ces informations comme argument légal.
CF infos dans le Chat Comité récoltées par Maroussia Maurice, [12 Sep 2025 at 17:54:21]:
Pour le Canton de Bern :
Loi fédérale sur les denrées alimentaires : Toutes les communes/cantons suisses, y compris Berne, sont soumis aux lois fédérales comme la Loi sur les denrées alimentaires (Lebensmittelgesetz) et les ordonnances associées (par exemple l’Ordonnance sur les denrées alimentaires, l’Hygieneverordnung, etc.). Ceci couvre :
Les exigences de salubrité, traçabilité, hygiène.
Le contrôle des établissements par les autorités du canton.
2. Contrôle cantonal / inspection Le canton de Berne dispose d’un Laboratoire cantonal (Kantonales Laboratorium Bern) chargé des contrôles sanitaires des denrées alimentaires, de la prise d’échantillons, des inspections des établissements alimentaires.
3. Obligation de déclaration des établissements alimentaires Si ton association / ton local prépare, manipule ou distribue de la nourriture « aux tiers », même s’il ne s’agit pas de vente, il faut souvent annoncer l’établissement ou l’activité au service cantonal compétent (Laboratoire cantonal / Lebensmittelinspektorat). Exception : activités très occasionnelles et à très petite échelle (par exemple bazars, fêtes scolaires) peuvent être exemptées de certaines formalités.
4. Auto-contrôle (Selbstkontrolle) Les exploitants / responsables doivent mettre en place des mesures de contrôle interne pour garantir l’hygiène (nettoyage, température, stockage, séparation cru-cuit, etc.), et souvent documenter ces mesures. Berne exige que la personne responsable dans l’établissement veille à ce que les exigences légales soient respectées.
5. Contrôles non annoncés L’autorité cantonale peut effectuer des inspections sans avertissement au préalable, pour vérifier que les conditions sanitaires sont effectivement respectées.
Si l’espace d’affectation d’utilité publique (salle communale, centre public) donne des plats au public
Résumé : même si les repas sont gratuits, la mise à disposition de denrées au public relève de la législation sur les denrées alimentaires — il faut donc garantir la sécurité (hygiène, traçabilité, températures, auto-contrôle). Le canton de Berne exige que les exploitants qui « abgeben » (donnent, distribuent) des denrées s’annoncent et appliquent des mesures d’autocontrôle et d’hygiène.
Obligations concrètes (points essentiels) :
Déclaration / annonce : si le lieu prépare, traite, stocke, transporte ou distribue régulièrement des denrées, il doit être annoncé comme établissement alimentaire auprès du Laboratoire cantonal / service compétent. Pour des événements ponctuels, des règles simplifiées existent mais il faut se renseigner à l’avance.
Autocontrôle / plan HACCP adapté : tenue d’un système de « Self-control » / procédures (nettoyage, séparation cru/cuit, gestion des températures, rotation des stocks). Le canton met à disposition des modèles/informations pour événements.
Températures : respect de la chaîne du froid et des températures de service — aliments froids conservés au frais, aliments chauds maintenus à température suffisante (principe général de salubrité). Les autorités vérifient le respect des températures et des modes de conservation.
Formation / personne responsable : désigner une personne responsable qui veille au respect des règles; pour une activité régulière, au moins une personne formée en hygiène alimentaire est fortement requise.
Traçabilité & dates : garder traces d’origine des denrées, DLUO/DLC et ne pas distribuer des denrées périmées (les guides BLV précisent la différence entre DLUO/VD et recommandations spécifiques pour dons).
Inspections : le service cantonal peut réaliser des contrôles (aussi inopinés). En cas de manquements, mesures et sanctions possibles.